摘要：春分过后，天气一天比一天暖和，但早晚温差还是挺大的，这个时候身体最容易出问题。我自己就经历过春分后因为饮食不当导致上火、肠胃不适的情况，后来慢慢摸索出一套适合这个时节的饮食调养方法，今天就来跟大家聊聊。
春分后，饮食要以清淡为主，多吃一些润燥、养肝、健脾的食物，这样才能顺应节气变化，增强体质。我每...
春分过后，天气一天比一天暖和，但早晚温差还是挺大的，这个时候身体最容易出问题。我自己就经历过春分后因为饮食不当导致上火、肠胃不适的情况，后来慢慢摸索出一套适合这个时节的饮食调养方法，今天就来跟大家聊聊。
春分后，饮食要以清淡为主，多吃一些润燥、养肝、健脾的食物，这样才能顺应节气变化，增强体质。我每年这个时候都会特别注意吃这4种应季食材，效果真的很明显。
**第一是菠菜**。春分前后的菠菜鲜嫩又营养，富含铁和维生素，特别适合补血养肝。我一般会用蒜末清炒，或者做成菠菜豆腐汤，简单又好吃。**提醒一下，菠菜草酸含量高，炒之前一定要先焯水**，不然会影响钙的吸收。
**第二是春笋**。春笋是春天的时令菜，富含膳食纤维，有助消化、通便排毒的作用。我最喜欢的做法是和腊肉一起炒，既香又不腻。**不过要注意的是，春笋含草酸也比较多，吃前最好焯水**，不然容易引起肠胃不适。
**第三是荠菜**。春天不吃荠菜真的太可惜了，它不仅味道鲜美，还有清肝和血、利肝和中等功效。我常常用它拌豆腐或者包饺子，清香又健康。**荠菜性凉，脾胃虚寒的朋友要适量食用**，别贪嘴。
**第四是山药**。山药是健脾养胃的好帮手，尤其适合春分后这个忽冷忽热的季节。我经常把山药切片和小米一起熬粥，早上来一碗，胃里暖暖的很舒服。**山药黏液容易引起皮肤过敏，削皮时最好戴手套**，别直接用手碰。
总的来说，春分后饮食要讲究“**清淡、润燥、养肝、健脾**”，避免吃太多油腻、辛辣的东西，多喝水，保持作息规律。如果你也在春分后感到疲劳、上火或者消化不好，不妨试试我推荐的这4种食材，调养好身体，为夏天打下好基础。